Décidement il règne un doux parfum british ici bas. Sydney c'est un bout d'Angleterre, le soleil en plus (l'équivalent des Antilles françaises pourrait-on dire).

Ce qui nous fait penser tout particulièrement à nos rose-beef adorés, c'est en grande partie l'accent des australopithèque (euh zut je voulais dire des australiens; à chaque fois je confond), leurs sublimes maisons (un subtile mélange de colonial et de batiments typiquement anglais), le thé, ou bien encore les terrain de tennis (tous en gazon if you please !).

Même si le ciel est couvert en cette fraiche matinée, on se dit qu'il ferait bon vivre ici. Et en sortant de notre auberge, avec pour objectif de faire un tour aux charmantes baies situés à quelques pas (dans la direction opposée de l'opéra et la City), nous nous arretons devant les agences immobilières: finalement louer un appart à 2 ou plus revient bien moins cher que l'auberge de jeunesse. Donc avis à ceux d'entre vous qui désirerez nous rejoindre, voilà ce qui vous attend: un appart au coeur d'une ville somptueuse pour 100€ pour 2 à la semaine (ici tout se fait à la semaine) !!!

Nous y repensons tout en nous dirigeant vers Elisabeth Bay et son charmant petit port, l'un des plus beau de la ville (qui est décidément bien grande !).

Elisabeth bay donc, un quartier moins touristique que ce que nous avons vu jusqu'à présent, mais tout aussi superbe. L'architecture des maisons (là on peut même dire villas vu le quartier) est sublime, j'en prend pour exemple le consulat de la Roumanie (pas de photos par contre), niché au coeur de ce quartier résidentiel.

On est un peu en hauteur et la vue est réellement somptueuse, ah si le soleil était là ... mais on aura l'occasion de revenir car c'est à 2 minutes.

En descendant, nous arrivons donc sur le port d'Elisabeth bay, et on poursuit en direction de la baie suivante: Rushcutters bay (pas facile à écrire). Là encore le spectacle est superbe, mais en essayant d'éviter les nombreux joggueurs, on est forcé de remarquer que l'on est dans un quartier huppé, réservé à une élite sociale.

Qu'importe, nos yeux sont remplis de ces superbes images, pendant que nos estomac se creusent( 5 km à pied ça use, ça use ....).

Donc pour déjeuner ce midi, nous avons décidé de nous lancer à l'assaut d'une enseigne très réputée de Sydney: le «Harry's Cafe de Wheel », une petite caravane plantée à Woolloomooloo bay (donc à 500m de notre auberge, miam !) réputée pour ces fameuses MEAT PIE.

Et c'est là que vous demandez « qu'est-ce qu'une mite-paille (pour la prononciation)? » Et bien la mite-paille est une petite mite qui se nourrie exclusivement de paille. Pardon, en fait la meat pie (aidez-vous des photos pour mieux comprendre) est une tarte composée de plusieurs couches: à sa base de la pate à tarte remplie d'un mélange de viande et sauce légèrement épicée, sur laquelle on rajoute de la purée (mash) de patate, puis de la purée de petits poids (mashed peas, allez on fait faire un peu d'anglais !). Le tout arrosé de bouillon de boeuf. Alors ça c'est bien british, et pourtant c'est absolument délicieux et particulièrement consistant pour une somme dérisoire ! On reviendra !!!

C'était donc notre premier repas purement australien, et nous ne sommes pas deçu, exeption faite de la tentative de ce matin à savoir le petit-dej' avec la Vegemite. Arretons-nous si vous le voulez bien sur cette curiosité qu'est la Vegemite: la Vegemite c'est de la pate (à tartiner apparemment) de houblon. C'est tout bonnement immonde, ça vous file une haleine de phoque pour le mois entier, mais au moins ça à le mérite d'être la substance (parce qu'on peut pas appeler ça de la nourriture) la plus riche en vitamine B du monde.

Passons cet épisode tragique et refixons-nous sur la meat pie qui nous a donné le courage de porter nos jambes dans le quartier de Paddington, à côté de Kings Cross (nous vous mettrons un plan de Sydney afin que vous puissiez repérer les differents quartiers et surtout la LONGUE distance entre ceux-ci).

Le soleil est très timide aujourd'hui, et au fil de l'après-midi on accuse un peu le coup de notre long voyage et de ces 5 journées de marche (à raison d'une quinzaine de km par jour; mais on ne se plaint pas le moins du monde). Mais cela ne nous empèche pas de parcourir avec admiration le quartier de Paddington qui fut crée en 1840 et était destiné aux ouvriers de l'époque (ce n'est évidement plus le cas maintenant). Une fois de plus les maisons redoublent de beauté, les balcons scultés sont surprenants !

Quelques gouttes nous tombent sur le bout du nez, nous irons nous enfermer dans un cyber café afin de mettre les messages à jour.

Merci pour vos commentaires et vos messages qui nous ont bien réchauffés en cet hiver australien.